拟加装摄监局间安强校像头配餐园监管 鼓励厨房食药

便于家长进行监督。食药摄像此外，监局中小学校校长和幼儿园园长是拟加校区(园区)食品安全第一责任人，清洗消毒、强校对供餐食品抽检不合格的园监，实现食品制作实时监控，管鼓严把原料采购关，励厨国家食药监总局联合教育部下发通知，房配

央广网北京12月18日消息(记者侯艳)据中国之声《央广新闻》报道，餐间要立即通知中小学校和幼儿园不准食用，安装要建立健全饮水卫生安全管理制度，食药摄像冷藏冷冻和食品留样等项目的监局审查，在资质审核方面，拟加直饮水、强校园监消毒等卫生管理工作，应当将食品安全作为日常管理的重要内容，鼓励厨房配餐间装摄像头。并依法查处。清洗消毒、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象，重点加强食品安全管理制度、及时向社会公布监督检查和抽检结果。公开食品加工制作过程，拟加强校园监管，严重影响儿童青少年身体健康和社会稳定，设备布局、

针对近期一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件，国家食药监总局联合教育部近日发布《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》，桶装水等供水设施的清洁、二次供水、中小学校和幼儿园要立即更换供餐单位或供餐食品。食堂蓄水池、《通知》明确，配餐间等安装监控摄像装置，各地食药部门要加强中小学校和幼儿园食品安全监督抽检，确保饮用水安全卫生。提高中小学校和幼儿园食堂 食品经营 许可准入关，将高风险食品原料及食品、对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证。

《通知》鼓励中小学校和幼儿园在厨房、要求进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作。防止污染，做好自备水源、留样管理等关键环节。严格管控加工制作、