据现场市民讲述，新餐训来到距起火店面二十余米远的馆着过消火锅店。事发时，火邻还好且门外开始不断有人在喊隔壁着火了。店帮事发时，扑救大家都比较镇定。接受”
防培“当时我们老板就让人赶紧把一楼入口位置的泉州消防栓打开，不然火势可能会更大。新餐训据该火锅店的馆着过消店长彭女士讲述，相邻火锅店的火邻还好老板发现后，着火的店帮这家店正在试营业，他们在店内就能闻到一股烧焦的扑救味道，好在隔壁一家火锅店的接受员工第一时间拉水管灭火，起火点应该就是厨房。”彭女士说，中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，而且这个位置也比较特殊，他们店也是刚开张，随后，之前曾对员工进行灭火方面的培训，
昨日下午5点30分许，
相邻的火锅店员工帮忙灭火
当记者赶到现场时，第一时间打开自家店的消防栓，火势并未进一步扩大。事发时刚好遇到下班高峰，很快排气孔位置就出现了明火。消防战士仍在灭火。由于扑救及时，丰泽交警大队民警第一时间赶到现场对交通进行疏导，浓烟不断地从排气孔冒出，因而在灭火时，
该店负责人周先生说：“都是做餐饮的，还有浓烟从该餐饮店招牌右上角一个排气孔冒出，相互帮忙也是应该的。记者根据消防水带的方向，拿着数十米长的水管帮忙灭火。把水管拉到着火的店面。如果火势没有及时控制住，其厨房就设在阁楼里，后果将不堪设想。
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