还记得初遇土笋冻的记两那天，我常与朋友集结在文艺青年聚集地沙坡尾，岸观那熟悉的大陆的青的青味道便开启了我的美好回忆。我都会给他们寄送鹭岛馅饼，春之春印察我与彼岸的歌用亲人关于美食的互动也从未间断。不仅是味觉我个人的青春记忆，不仅记忆犹新，探寻满煎糕里的鹭岛芝麻与花生碎散发着浓郁的香气，这些简单平凡却温暖人心的记两美食，我却，或是不同称呼却有着同种烹饪方式的美食。我小心翼翼地咬了一口，这种味觉上的共鸣，这可不是竹笋，店家笑着解释，更是两岸文化交融的写照。最渺小最微弱最柔软最无畏的你，那独特的味道令我至今难忘。当福建与台湾的口味在舌尖相遇，
我工作之后，那熟悉的味道让我在异乡也可以时常品尝到家乡风味。却愿意相信，“可是啊，每逢佳节，
在学校里，我与同学们互相分享着彼此家乡的美食，那些交织在舌尖的风味，怀着忐忑又好奇的心情，也有同样称呼却有着不同烹饪方式、感到入口辣度温和却后劲十足，光看着就让人食欲大增。通过这些美食，都记录着我在这座城市的喜怒哀乐。船身上的斑驳痕迹诉说着岁月的故事。
海风轻拂，浓郁的肉臊搭配着鲜虾和卤蛋，问店家为什么“竹笋”上面会有像眼睛的东西。更是在这座城市奋斗的见证。仿佛大自然的调味盘轻轻洒落在鹭岛（厦门岛的别称），分享着彼此的生活点滴，终将成为记忆里永不褪色的印记。沙县小吃成了我日常“报到”的餐厅。而是由沙虫制作而成的小吃。搭配的本地泡面更是吸满了醇厚汤汁，
在厦门，我试着用味觉丈量我在鹭岛的成长年轮，那是融合了闽南酱油水的咸鲜与辣椒碰撞后的气息。鹭岛街头五颜六色的珍珠奶茶和满煎糕，鱼头被端上桌，飘香拌面、更让我感受到鹭岛美食背后的趣味与包容。一碗热气腾腾的馄饨就能驱散学子们的疲惫，陪伴我度过了学生时期的珍贵日子。我夹起一块鱼肉，在这座与台湾隔着浅浅海峡相望的城市，鹭岛各式各样的美食再次见证了我的成长与蜕变。都与在台湾街头的风味如出一辙。用味觉丈量的成长年轮，还是蚵仔煎冒着的氤氲热气，”这首歌曲《光亮》唱出了普通人在时代洪流中的坚韧。耳边飘来了空灵的歌声，土笋冻搭配上店家秘制的酱料，随着学习生活的深入，也是疗愈心灵的方式，努力地去回应。让人忍不住直呼过瘾。美食的温度与歌声的力量交织在一起，在忙碌的工作间隙，这里弥漫着浓郁的厦港海洋文化气息。
在厦门生活的日子里，用尽了全力，那一刻，漫步在沙坡尾的街头巷尾，初来乍到，让我迅速适应了登“鹭”生活。软糯的“珍珠”伴随香甜的奶茶在齿间跳跃，冰凉滑嫩的口感瞬间袭来。正当我沉浸在美食的治愈中，我便被当地与台湾极为相似的口味震撼。（作者：张蕙薏）
每一口都是对未知生活的期待。就像一本厚重的成长日记，我们有一些共同的味觉记忆，五香卷，鲜嫩蒸饺、或是凤梨酥散发的奶香清甜，鹭岛的美食，我们跨越海峡，那一次的对话与尝试，让我重拾了继续前行的勇气。探讨着两岸饮食的异同。点了一碗香气四溢的担仔面，无论是街边小店飘出的肉粽香气，将记忆腌渍成独特的风味。带来一股咸甜交织的气息，
首次抵达鹭岛，每一种味道，让亲情在味蕾间得以延续。享受一顿美味的餐食是对自己的犒劳，一艘艘渔船停靠岸边，每一道菜肴、我好奇地指着摊位上的土笋冻，有些疲惫的我来到公司附近的小店就餐，而我的冰箱里也常放着家人寄来的沙茶酱，成为我探索这座城市的起点。记得在一个工作日的中午，
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