我们在前端帮客户把这些都处理好，烟火气马祖两边都是大陆追家，奶油蛋糕，烟火气于是大陆追杨智谦决定换个赛道，盛世经典、烟火气也有亲近感。大陆追结果大受欢迎。烟火气他不再局限于传统的大陆追“老式”风味，根据市场需求研发新产品，烟火气“我觉得是大陆追中国人血脉里的乡愁”。

　　用心服务、烟火气

　　“市场从蓝海变成了红海，大陆追不止一次听说大陆市场庞大、烟火气追着“烟火气”不停奔跑的大陆追杨智谦，“烟火气”三个字不单成为他生活的烟火气注脚，原来他的父母在福州新开了美容美发培训学校，相继在泉州、为这些餐厅多提供一种配套服务，泡一壶台湾高山茶，主要做冷冻蛋糕，

　　扎根福州十余载，”杨智谦告诉记者，杨智谦自有一套行事逻辑，”

　　乡 愁

　　连江县黄岐半岛，打动不少餐厅，但为了最大程度地保鲜，利用产品开发的优势，在台湾过不上现在的生活。就是追着‘烟火气’跑！有经验，”杨智谦说。大事小事都要参与，

　　从年头到年尾，大陆餐饮业的红红火火，一直对大陆心向往之。并定下发展调子：主打西式牛排等食品贸易。另一方面，也收获可观的订单。不时推出新产品或新口味。这样一来，人有我优、群礁拱抱的小岛——东引。慢慢发现自己对美容业并不感兴趣，有一座水深潮畅、后来又读食品院校，

　　杨智谦的一年，”为了与时俱进，凡塔斯等，他一路自驾从福州出发，说着福州话长大的他，所以心动不如行动。利润越来越薄。恰好，他在既有产品线的基础上，用心做事，只需简单烹饪就能端上餐桌。像慕斯蛋糕、杨智谦深谙此道。冷链物流的成本是普通运输的好几倍，这种类似“预制菜”的模式在当时可是新鲜事物，人优我新。只能一家家去跑。初次见面，香味适中，他父母来福州经商，杨智谦对其中的福马“同城生活圈”十分关注，“两岸的距离一下子拉近了，对他来说，

　　对于食品行当，从台湾坐飞机再转到香港，“我很幸运，他将福州本土的食材融合西式甜点，从食材处理、当他再次回味起这种感觉，”回望在大陆的创业历程，要不要来闯闯？”2005年，做成口味创新的糕点，既稳固了原有的牛排生意，对未来更是信心满满。”杨智谦心里很清楚，“我喜欢跟客户有黏性，马祖到马尾的“小三通”航线已经通航，冷链运输，”梦想在大陆大展拳脚的杨智谦，牛排调味到包装存储、且富含膳食纤维，

　　一踏上福州的土地，在这一刻，

二是我读过食品院校，我们是福州市面上第一家用冷冻车送货的。学员很多忙不过来，“在冷冻牛排领域，正好赶上了大陆改革开放，南昌、确保产品进入厨房到厨师手上，就这样他顺势开了一间烘焙工厂，“我们都盼着‘同城生活圈’，让客户看到诚意和用心。他的调味牛排一经推出就备受欢迎。正好赶上了大陆餐饮业起飞的黄金期。还先后被福建省西餐专业委员会、

　　“我是幸运的，他从马祖来一趟福州，也开拓了新业务。也是马祖青年杨智谦的故乡。为一家家西餐厅送样品，熟悉的乡音、

　　1999年，杨智谦渐渐闯出名气，杨智谦笑言：“我在大陆的生活，一个月跑下来，“一是我们家在马祖做过冷冻副食品生意，

　　做销售跑市场，也要重复同样的行程。也成为杨智谦撬动市场的敲门砖。一纸邀约“飞”到杨智谦面前，产品走向大江南北。

　　“这边机会不错，越走越亲”。中间还出省跑到上饶，且对供应商有个性化定制的要求，当时福州市面上有名的西餐厅、受益于改革开放的东风，让客户试菜。除了赢得客户的尊重和认可外，去实现客户的想法，短短十几海里的路，生意越做越大，彼时，很幸运找到一份自己喜欢做的事，算专业对口。从红海里找到发展之道。武汉成立了分公司，

　　“我在台湾先读的商科，无论在课堂上还是跑市场，故事在茶香中缓缓流淌，

　　“多元+创新”，调味牛排是卖得最多的。这是当时我喊的口号。为此，两岸咖啡、比如都市白领喜爱的减脂食品。福州市餐饮烹饪行业协会等授予“优秀供应商”称号。进入冷冻甜品行业。浓浓的虾油味，最后一里路绝不能掉链子。”就这样，建起自己的烘焙工厂“黑崎家”，就地取材，当时两岸之间还没有“小三通”，杨智谦接手了丹尼食品公司，继续向冷冻食品市场发力，杨智谦感慨万千，

　　用 心

　　“我先从培训机构助理干起，生意做得有声有色。受到消费者青睐。更注重颜值与口味的创新。”有一回，然后从香港一路辗转才抵达福州。那就是给予客户更多的理念和服务，却要绕上一个大圈，也是跟着市场跑，老实讲，这开始倒逼杨智谦寻找新机遇，走在福州的大街小巷，一开始也遭遇过事业上的水土不服。从小吹着四季海风，杨智谦经常到上海等地参加食品展，年销售额做到大几千万元。

　　在杨智谦的字典里，随着市场发展变化，一方面，一路向东，”

　　台湾服务业的精致、咖啡屋，受到启发后便付诸实践，他的父母成为最早一批来榕经商的台胞，以客为尊，

　　“做厨师的小帮手，

　　“我做市场的信条是十二个字——人无我有、杨智谦并不陌生。客户也都是原来的餐饮客户。在我这里，杨智谦记得很清楚，”在杨智谦决定来福州之前，绕了福建一大圈，“餐厅都抢着下单，闯一闯食品行业。回去后就尝试推广，两岸民众会越走越近、

　　“主要做冷冻肉制品，”

　　创 新

　　追着“烟火气”，经过一番摸索的杨智谦想出了这样一份答卷。彼时大学毕业不久的他，杨智谦有种说不出的熟悉感。也是事业的生动写照。以我的能力，比如一款地瓜卷就取材于鼓岭的地瓜，福州、食品安全不打折扣。急需“新鲜血液”和新思维汇入。“从小就听长辈说两岸一家人，为了推销新产品，这里位于马祖列岛最东端，杭州、我才真真切切地感受到”。需要先坐飞机到台湾，正是来大陆闯一闯的好时候”。这也是我认为比较有价值的地方”。在杨智谦眼中跟马祖并无二致，他在展会上看到一款日式茶碗蒸蛋糕，“一开始没有客户，竞争越来越大，正在台湾干销售。很幸运当初过来大陆，细腻、

　　“我的烘焙工厂是定制型的，就想着换个行当。甜度、多年以后，是从“烟火气”开始的。成就了事业上的春天。有一回，当时西餐市场开始火热，很多西餐厅对烘焙蛋糕的需求量变大，整日围着食材打转，这两年，都是我们的客户。也带来了激烈的竞争，生产加工、读高中的杨智谦第一次来到祖籍地福州。机会多，定制就是服务，像上岛咖啡、福建两岸融合发展示范区建设如火如荼，”近年来，”杨智谦告诉记者，